Assortiment

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Saumon sauvage fumé (à froid)

Saumon rouge port. précoupée 100 g Fr. 12.–

Saumon rouge port. précoupée 250g Fr. 28.–

Saumon rouge port. précoupée 500 g Fr. 54.–

Saumon rouge portion précoupée 750 g Fr. 79.–

Saumon rouge plaque entière 0,7-1,1 kg Fr. 92.–/kg

Saumon royal portion précoupée de 250 g Fr. 28.–

Saumon royal pièce de 350-550 g Fr. 92.–/kg

Saumon sauvage fumé (à chaud) "Kippered"

Saumon royal pièce de 0,4-0,6 kg Fr. 92.–/kg

Saumon «Jerky» nature/poivre/teriyaki 28 g Fr. 3.90

Saumon sauvage, cru

Bild
Saumon rouge “graved” portion précoupée de 100 g Fr. 13.–

Saumon rouge “graved” portion précoupée de 250 g Fr. 29.–

Saumon rouge, cru plaque entière 0,6 - 1,1 kg Fr. 59.–/kg

Saumon rouge, cru pièce de 0,2-0,5 kg Fr. 62.–/kg

Divers

Saumon rouge “Candy” goujons séchés à l'air 200 g Fr. 22.–

Crabe royal d'Alaska Fr. 135.–

Flétan, cru pièce de 0,3-0,6 kg Fr. 87.–

Terrine de saumon rouge nature ± 250 g Fr. 82.–/kg

Terrine de saumon rouge nature ±500 g Fr. 82.–/kg

Terrine de saumon rouge avec de truffes (CH) ± 250 g Fr. 98.–/kg

Terrine de saumon rouge avec truffes (CH) ±500 g Fr. 98.–/kg

Saumon sauvage d'Alaska “Premium” fumé à froid


pièce du millieu, feuilles de séperation

Saumon rouge portion précoupée de 100 g Fr. 15.–

Saumon rouge portion précoupée de 250 g Fr. 35.–

Saumon rouge portion précoupée de 500 g Fr. 67.50

Saumon rouge portion précoupée de 750 g Fr. 99.–

Saumon rouge plaque entière 0,6 - 1,1 kg Fr. 115.–/kg

Saumon rouge “Nerka” filet ± 400 g Fr. 135.–/kg

Saumon rouge “Royal” filet dorsal ± 500 g Fr. 145.–/kg

News

les truffes de Sockeye: www-trüffeln.ch

 

 


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